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正序
内容简介
黃瀞亿是英国厨艺界备受瞩目的中国厨师之一。在《中餐速成 第一季》中，她运用新鲜易得的食材，结合实用技巧与创意窍门，对传统中餐进行巧妙改良。在名厨指点与亲友启发下，她不断探索如何在英国还原最地道的中式风味，同时尝试向对中餐陌生的英国观众展现中华美食魅力。本季从外卖经典菜入手——咕噜肉、蛋炒饭、蚝油牛肉与鸡肉炒面，皆融入黃瀞亿的独到改良；随后通过街头小吃、海鲜、面食与川菜，带领观众领略中国饮食文化的深厚底蕴。一次意外的家庭聚餐，更揭示出中国人与中餐之间难以割舍的情感联结。
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